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contribution à la mise en place du systéle HACCP pour fromage fondu stérilisé fabrique au niveau de laitier fromagerie de boudouaou (LFB) / chabira hadjer

Public ISBD title : contribution à la mise en place du systéle HACCP pour fromage fondu stérilisé fabrique au niveau de laitier fromagerie de boudouaou (LFB) : memoire en vue de l'obtention du diplome d'ingénieur d'etat en biologie Type de document : printed text Auteur : chabira hadjer Editeur : biskra : universite mohamed kheider -Biskra Date de publication : 2010/2011 Nombre de pages : 70p. Dimensions : 30*21 ISBN (ou autre code) : 57027811 Langue : French (fre) Langue originale : French (fre) Indexation : م ت contribution à la mise en place du systéle HACCP pour fromage fondu stérilisé fabrique au niveau de laitier fromagerie de boudouaou (LFB) : memoire en vue de l'obtention du diplome d'ingénieur d'etat en biologie [printed text] / chabira hadjer . - biskra : universite mohamed kheider -Biskra, 2010/2011 . - 70p. ; 30*21. ISSN : 57027811 Langue : French (fre) Langue originale : French (fre) Indexation : م ت

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م ت بيو/3207	570/278/1	Thesis and Dissertation	Central Library	Dissertations and Theses Room	AVAILABLE

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