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title : Cours aliments fonctionnels et produits nouveaux Type de document : printed text Auteur : Akretche-Kelfat Soraya, Author Mention d'édition : 1.éd Editeur : alger : Editions Itineraires Scientifiques Date de publication : 2022 Nombre de pages : 69p. Dimensions : 19*13 ISBN (ou autre code) : 978-9931-27-106-2 Langue : French (fre) Langue originale : French (fre) Indexation : inch Lien vers la ressource électronique : https://opac.centre-univ-mila.dz/z//aliments fonctionnels et produits nouveaux 6 [...] Cours aliments fonctionnels et produits nouveaux [printed text] / Akretche-Kelfat Soraya, Author . - 1.éd . - alger : Editions Itineraires Scientifiques, 2022 . - 69p. ; 19*13.
ISBN : 978-9931-27-106-2
Langue : French (fre) Langue originale : French (fre)
Indexation : inch Lien vers la ressource électronique : https://opac.centre-univ-mila.dz/z//aliments fonctionnels et produits nouveaux 6 [...] Réservation
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title : Cours de biochimie et chimie alimentaire Type de document : printed text Auteur : Akretche-Kelfat Soraya, Author Mention d'édition : 1.éd Editeur : alger : Editions Itineraires Scientifiques Date de publication : 2022 Nombre de pages : 138p. Dimensions : 22*16 ISBN (ou autre code) : 978-9931-825-80-7 Langue : French (fre) Langue originale : French (fre) Indexation : inch Lien vers la ressource électronique : https://opac.centre-univ-mila.dz/z//biochimie chimie alimentaire 660-04.pdf Cours de biochimie et chimie alimentaire [printed text] / Akretche-Kelfat Soraya, Author . - 1.éd . - alger : Editions Itineraires Scientifiques, 2022 . - 138p. ; 22*16.
ISBN : 978-9931-825-80-7
Langue : French (fre) Langue originale : French (fre)
Indexation : inch Lien vers la ressource électronique : https://opac.centre-univ-mila.dz/z//biochimie chimie alimentaire 660-04.pdf Réservation
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title : Cours de propriétés physicochimiques des aliments Type de document : printed text Auteur : Akretche-Kelfat Soraya, Author Mention d'édition : 1.éd Editeur : alger : Editions Itineraires Scientifiques Date de publication : 2022 Nombre de pages : 55p. Dimensions : 19*13 ISBN (ou autre code) : 978-9931-825-83-8 Langue : French (fre) Langue originale : French (fre) Indexation : inch Lien vers la ressource électronique : https://opac.centre-univ-mila.dz/z//cours de propriétés physicochimique des al [...] Cours de propriétés physicochimiques des aliments [printed text] / Akretche-Kelfat Soraya, Author . - 1.éd . - alger : Editions Itineraires Scientifiques, 2022 . - 55p. ; 19*13.
ISBN : 978-9931-825-83-8
Langue : French (fre) Langue originale : French (fre)
Indexation : inch Lien vers la ressource électronique : https://opac.centre-univ-mila.dz/z//cours de propriétés physicochimique des al [...] Réservation
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title : Formulation alimentaire et analyse sensorielle Type de document : printed text Auteur : Akretche-Kelfat Soraya, Author Mention d'édition : 1.éd Editeur : alger : Editions Itineraires Scientifiques Date de publication : 2022 Nombre de pages : 90p. Dimensions : 20*14 ISBN (ou autre code) : 978-9931-825-84-5 Langue : French (fre) Langue originale : French (fre) Indexation : inch Lien vers la ressource électronique : https://opac.centre-univ-mila.dz/z//formulation alimentaire et analyse sensoriel [...] Formulation alimentaire et analyse sensorielle [printed text] / Akretche-Kelfat Soraya, Author . - 1.éd . - alger : Editions Itineraires Scientifiques, 2022 . - 90p. ; 20*14.
ISBN : 978-9931-825-84-5
Langue : French (fre) Langue originale : French (fre)
Indexation : inch Lien vers la ressource électronique : https://opac.centre-univ-mila.dz/z//formulation alimentaire et analyse sensoriel [...] Réservation
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Barcode Call number Media type Location Section Statut inch/47520 660/05/1 Books Central Library External lending bank library AVAILABLE inch/47521 660/05/2 Books Central Library External lending bank library AVAILABLE
